PLATEAU FRUIT DE MER

Klassisk Skaldyrsfad på Address

Sø med flere sejlskibe og en måne i en stille, tågeindhyllet morgensky.
Skaldyrssæt med hummer, rejer, østers, muslinger og muslingesalat serveret på fad med tilbehør og citrondelender.
Fiskeretter med laks, hummer, kaviar, citron, og garniture på et spisebord.

Address’ Skaldyrsfad

Skal bestilles 48 timer før.

Gratinerede Røde Argentinske Rejer
Roserejer fra Madagaskar
Dampede Blåmuslinger
Kogte Jomfruhummere
Plukket Krabbe i Egen Skal
Gillardeau Østers
Grillede Kammuslinger

-

3 Kolde Saucer
Grillet Brød
Smør & Olivenolie

 

DKK 695 pr. pers.

 

Tillæg

½ Hummer - Salat af Klo
DKK 350

Rossini Caviar 15 gr
DKK 210

25 gr Fjordrejer
DKK 145 

-

Min. 2 personer
Skal bestilles min. 48 timer før
Forbehold for ændringer