MENU
Høj kvalitet er altid afsættet. Men hos Address sværger vi ikke til nogen bestemt madfilosofi - det skal bare være god mad!
Snacks
Saltede Mandler
DKK 45
Chilisyltede Oliven
DKK 45
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Oliven Olie - Ristet Brød
DKK 125
DKK 120
Mejillones en Escabeche Fritos
Karamelliseret Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 120
Ventresca De Atún Claro
Karamelliseret Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 135
/
DKK 260
3 / 6 stk. Østers
Natural med Garniture
DKK 135
/
DKK 260
Dagspris
30 gr. Kaviar Serveres Klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
Dagspris
Frokost Retter
DKK 225
Terrin af Fois Gras
Trøffel - Sherry Gelé - Syltede Sultana - Toast
DKK 225
DKK 285
Glaseret Hvide Franske Asparges
Røget Laks – Små Urter - Sprødt Brød - Hollandaise
DKK 285
Dagspris
Klassisk Stenbiderrogn
Garniture
Dagspris
DKK 225
Cæsarsalat
Kylling - Hjertesalat - Parmesan
DKK 225
Steak Au Frites 200 gr.
DKK 275
DKK 255
Klassisk Tatar
Klassisk Garniture - Ristet Rugbrød
DKK 255
DKK 275
200 gr. Pariserbøf
Klassisk Garniture
DKK 275
Dagspris
Håndpillede Fjordrejer
50 gr. - Mayo - Ristet Brød - Citron
Dagspris
Dagspris
Håndpillede Fjordrejer
100 gr. - Mayo - Ristet Brød - Citron
Dagspris
Ved siden af
Pommes Frites i Andefedt
DKK 65
Grøn Salat
DKK 65
Bearnaisesauce
DKK 65
Smørrebrød
Senneps Marinerede Sild - Friteret Æg - Sennepsskud - Kapers - Løg
DKK 125
Ruths Kryddersild - 48% Creme Fraiche - Dild - Glaserede Nye Franske Kartofler
DKK 155
75g Håndpillede Rejer - Mayo - Citron - Dild - Toast
DKK 225
Æg - Håndpillede Rejer - Purløg - Karse - Dild - Karamelliseret Citron
DKK 140
Pankopaneret Fiskefilet - Rejesalat a la Toast Skagen - Karamelliseret Citron
DKK 165
Meunierestegt Fiskefilet - Remoulade - Agurkesalat - Karamelliseret Citron
DKK 165
Roastbeef - Remoulade - Agurkesalat - Sprøde Løg
DKK 155
Svinemørbrad af Duroc - Champignon a la Creme - Syltet Agurk Gele
DKK 165
Hønsesalat - Syltet Hjertesalat - Sprød Bacon - Brøndkarse
DKK 155
Grillede Saltbagte Gulerødder - Pure - Crudité - Syltede Sennepskorn - Brøndkarse
DKK 145
Trøffelbrie - Frisée Salat - Grillet Brød
DKK 115
Ost / Dessert
DKK 95
Rabarber Trifli
Flødeskum - Makroner
DKK 95
DKK 135
Créme Brûlée
Sorbet
DKK 135
DKK 145
Friteret Camembert
Solbær Marmelade - Toast
DKK 145
3 Stk. Besse' Sødt
DKK 95
Snacks
Saltede Mandler
DKK 45
Oliven
DKK 45
DKK 75
Iberico Flæskesvær
Persillecreme
DKK 75
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Oliven Olie - Ristet Brød
DKK 125
DKK 125
Små Parisertoast
Høvlet Trøffel
DKK 125
DKK 135
/
DKK 260
3 / 6 Stk. Gillardeau Østers
Natural med Garniture
DKK 135
/
DKK 260
Friteret Trøffelrisotto
DKK 125
Dagspris
30 gr. Kaviar serveres klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
Dagspris
Forretter
DKK 225
Terrin af Fois Gras
Trøffel - Sherry Gel - Syltede Sultana - Toast
DKK 225
DKK 195
Indbagt Trøffelsuppe
Vagtel - Gåse Foie Gras - Urter
DKK 195
DKK 195
Grillet Helleflynder Rare
Østerscreme - Agurk - Peberrod - Sprødt Brød
DKK 195
DKK 225
Stegt Jomfruhummer á la Nage
Gulerod - Pure - Urter
DKK 225
DKK 185
Rehydreret Rødbede
Gærcreme - Tørret Gedeost - Brød
DKK 185
Hovedretter
DKK 495
Tournedos Rossini
Chokofodret Oksemørbrad - Stegt Foie Gras - Trøffel - Sauce Madeira - Garniture
DKK 495
DKK 415
Tournedos Bearnaise
Chokofodret Oksemørbrad - Fritter - Bearnaise - Grøn Salat
DKK 415
DKK 495 pr. person.
T-Bone Steak 800g
Bagt Løg - Sauce Diable - Tartiflette - 2 pers. - Min. 45 min
DKK 495 pr. person.
DKK 415
Pighvar Stegt på Brød
Pommes Puré - Sauce á la Coq Au Vin - Syltet Kålsalat
DKK 415
DKK 395
Havtaske Pithivier
Hummersouffle - Spinat - Legeret Sauce - Syltet Kålsalat
DKK 395
DKK 245
Rørt Tatar
Estragoncreme - Æggeblomme - Sprød Kartoffel - Karse - Grøn Salat
DKK 245
Ved siden af
Pommes Frites i Andefedt
DKK 65
Stegt Fois Gras
DKK 95
Grøn Salat
DKK 65
Bearnaise Sauce
DKK 65
Trøffel
Dagspris
Ost/Dessert
DKK 125
Frossen 24 måneders Comte
Blommekompot - Sprød Brioche
DKK 125
DKK 145
Chokoladefondant
Vaniljeis - Orangesauce
DKK 145
DKK 115
3 Slags Æble
Créme Brûlée - Crumble
DKK 115
DKK 135
Pære Brunsviger
Kompot - Flødeis - Karamel
DKK 135
DKK 115
3 Stk. Petit Fours
Mark Hermann
DKK 115
Husmandskost
Husmandskost serveres fra mandag til torsdag, begge dage inkl. fra kl. 17.30
Uge 15
DKK 225
Oksespidsbryst
Peberrodssauce - Kartofler - Let Salat
DKK 225
Uge 16
DKK 225
Miso-grillet Laks
Bok Choi - Lime - Kold Nudelsalat
DKK 225
Uge 17
DKK 225
Karbonader
Stuvet Porre
- Ramsløgsolie - Nye Kartofler
DKK 225
Søndag
Hver søndag har vi en speciel menu. Udover nedenstående, kan der også være et par dagsretter.
Snacks
Saltede Mandler
DKK 45
Oliven
DKK 45
DKK 75
Iberico Flæskesvær
Persillecreme
DKK 75
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Oliven Olie - Ristet Brød
DKK 125
DKK 135
/
DKK 260
3 / 6 Stk. Gillardeau Østers
Natural med Garniture
DKK 135
/
DKK 260
Dagspris
30 gr. Kaviar Serveres Klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
Dagspris
Forretter
DKK 195
Terrine af Foie Gras
Andeconfit - Sauternegele - Svesker i Armagnac - Brioche - Trøffel
DKK 195
DKK 185
Rejecocktail a la Address
Klassisk Cocktailsauce - Håndpillede Rejer – Hjertesalat - Syltede Asparges - Ørred Rogn - Citron
DKK 185
DKK 175
Oksetartar
Chokofodret Oksemørbrad - Estragon Creme - Gelé på Asier - Små Sylt - Tørret Æggeblomme
DKK 175
Hovedretter
DKK 225
Wienerschnitzel
Ærter - Kartofler - Citron - Dreng - Skysauce
DKK 225
DKK 215
Søndags Burger
Ost - Salat - Brioche
DKK 215
DKK 295
Biksemad
Rosastegt Mørbrad - Kartofler - Hjemmesyltet rødbeder - Bearnaise - Spejlæg
DKK 295
DKK 395
Havtaske Pithivier
Hummersouffle - Spinat - Legeret Sauce - Syltet Kålsalat
DKK 395
DKK 395
Peberbøf
Chokofodret Oksemørbrad - Pebersauce - Fritter - Fransk Bønnesalat
DKK 395
Ost / Dessert
DKK 110
Trøffelbrie
Små Salater - Grillet Brød - Trøffelvinagret
DKK 110
DKK 145
Chokolade Fondant
Vaniljeis - Smør Crumble - Orangesauce
DKK 145
DKK 135
Lunede Svesker i Armagnac
Vaniljeis
DKK 135
DKK 115
3 Stk. Petit Fours
Mark Hermann
DKK 115