SALTEDE MANDLER
45
OLIVEN
45
IBERICO
165
3 STK ØSTERS - GILLARDEAU - NATURAL
125
ANSJOSER - CITRON - TOAST
125
CROQUETTER - RISOTTO - SVAMPE - BRØNDKARSE
100
30 G. KAVIAR SERVERES KLASSISK
BAERI
365
WHITE STURGEON
455
OSCIETRA
545
GOLD
695
KAVIAR TASTING THE WHOLE LOT
1395
FJORDREJER - BRIOCHE - MAYONNAISE - CITRON
DAGENS PRIS
BURRATA - TOMAT - OLIVEN - BASILIKUM
165
FOIE GRAS TERRINE - KOMPOT - SPRØDT BRØD
185
KANTARELLER A LA CREME - SMØRSTEGT TOAST
175
KRABBESALAT - TOMAT - URTER
175
STEGT PIGHVAR - BLOMKÅL - LØG - ÆRTER - FUMÉ
295
HELLEFLYNDER - KANTARELLER - MAJS - MUSLING BEURRE BLANC
275
PLUMA IBERICO "SKULDER AF IBERICO" - LØG - KAROTTER - SAUCE BORDELAISE
265
RØRT TATAR - POMMES
245
RIBEYE - BEARNNAISE - RØDVINSSAUCE - POMMES
345
DANSK SORT HUMMER - MAYO - GRØN SALAT - BRIOCHE 1/2 - HEL
250/495
KAPTAJN BURGER - SERVERES KUN SØNDAG
165
WIENERSCHNITZEL - SERVERES HVER SØNDAG
185
HUSMANDSKOST MANDAG-TORSDAG
185
JORDSKOKKER
95
POMMES FRITES
65
SAUCE BEARNAISE
55
NYE KARTOFLER
65
STEGT FOIE GRAS
85
GRØN SALAT
65
3 SLAGS OST - CONDIMENT - KNÆKBRØD
135
CREME BRÛLÉE
125
FERSKEN - HINDBÆR - CREME ANGLAISE
125
JORDBÆR - FLØDE - VANILJE CREME
125
UDVALG AF SØDT
65
RØDSPÆTTEFILET MED GRØNTSAGSTÆNGER& POMFRITTER
165
BØF AF DANSK KVÆG MED GRØNTSAGSTÆNGER & POMFRITTER
165
SALTED ALMONDS
45
OLIVES
45
IBERICO
165
OYSTERS - GILLARDEAU - NATURAL
125
ANCHOVIES - LEMON - TOAST
125
CROQUETTE - RISOTTO - MUSHROOM
100
30G CAVIAR SERVERED CLASSIC
BAERI
365
WHITE STUGEON
455
OSCIETRA
545
GOLD
695
15G CAVIAR TASTING
THE WHOLE LOT
1395
FJORD SHRIMPS - BRIOCHE - MAYONNAISE - LEMON
TODAYS
BURRATA - TOMATO - OLIVES - BASIL
165
FOIE GRAS TERRINE - COMPOT - TOAST
195
CHANTERLLES A LA CREME -CRISPY TOAST
175
CRAB SALAD - TOMATO
175
FRIED TURBOT - CAULIFLOUR - ONION - PEAS - FUMÉ
295
HALIBUT - CHANTERLLES - CORN - MUSSEL BEURRE BLANC
285
PLUMA IBERICO "SHOULDER OF IBERICO" - ONION - CARROTS - SAUCE BORDELAISE
275
MIXED TARTARE - FRITTES
265
RIBEYE - BEARNNAISE - RED WINE SAUCE - FRITTES
345
DANISH BLACK LOBSTER - MAYO - GREEN SALAD - BRIOCHE 1/2 - WHOLE
250/495
DISH OF THE MONDAY TO THURSDAY
185
CAPTAINS BURGER ONLY ON SUNDAY
165
WIENERSCHNITZEL ONLY ON SUNDAYS
185
JERUSALEM ARTICHOKE
95
SAUCE BEARNAISE
55
CRISPY FRIES
65
NEW POTATOES
75
FRIED FOIE GRAS
85
GREEN SALAD
65
3 TYPES CHEESE - CONDIMENT - CRACKER BREAD
135
CREME BRÛLÉE
125
PEACHES - RASPBERRY - CREME ANGLAISE
125
STRAWBERRIES - CREAM - VANILLA
125
PETIT FOUR
65
FILLET OF PLAICE, CRUDITIES & CRISPY FRIES
165
DANISH FILLET OF BEEF, CRUDITIES & CRIPSY FRIES
165