TUBORG HAVNEPARK 15 • 2900 HELLERUP
Restaurant
Bar
Frokost
11.30 - 15.00
Aften
17.30 - 21.30
Mandag - Fredag
10.00 - 23.00
Lørdag & Søndag
11.30 - 23.00
Find os
39 43 00 83

Aften menu

Gourmet er altid afsættet. Men hos Address sværger vi ikke til nogen bestemt madfilosofi. Vi tager hellere udgangspunkt i alt dét, der bidrager til smagen. Og netop denne kulinariske og veloplagte nysgerrighed, der gør, at vores gæster besøger vores gourmet restaurant i Hellerup igen og igen. Vi er desuden blandt de gourmet restauranter i København, der foretrækker at få vores råvarer fra nære leverandører med bæredygtigt fokus.
SNACKS

SPICY & SALTEDE NØDDER
45

OLIVEN I TIMIAN
45

CHARCUTERIE MED TRØFFEL & CHUTNEY
75

CROQUETTE AF RISOTTO MED TRØFFEL & CHILLI
55

KAMMUSLING MED PANKO & MISO MAYO
65

BURRATA MOZZARELLA MED RØD SALSA
55

REJER I TEMPURA MED PEANUT SAUCE
70

30 G. ROSSINI WHITE STURGEON CAVIAR SERVERET KLASSISK
345

VORES MENU

RØGET KAMMUSLING MED BRÆNDT PORRE, HASSELNØD, BRUNET SMØR, FENNIKEL STØV

OKSEMØRBRAD MED STEGT MAJS, KANTERALLER CREME, CITRON TIMIAN, CONFITERET BLOM, SAUCE GESTRICKT

HINDBÆR DREAM MED SORBET OG HVID CHOKOLADE PULVER

3 RETTER
445

FORRETTER

HUMMER BALLOTINE MED WASABI, TANG, FENNIKEL STØV FRA URTEHAVEN
165

POCHERET ÆG MED TØRRET TOMAT, AVOCADO & ROSSINI CAVIAR
155

FARSERET MORKEL I SVAMPEBOULLION MED SPRØD KYLLING & SYRER
155

HVIDE ASPARGES MED JOMFRUHUMMER, RAMSLØG MOUSSELINE & MALT
145

HOVEDRETTER

HELLEFLYNDER, SOMMER KÅL, SMÅ KAROTTER, ASPARGES & HOLLANDAISE AF DILD
285

DAGENS FISK
DAGSPRIS

DANSK OKSE RIBEYE MED SELLERI, ÆBLE, ROSMARIN & MORKEL CREME
285

INDBAGT ØKO GRIS MED ÆRTER, BLOMKÅL, HASSELNØDDER & RØDVINS SAUCE
265

VED SIDEN AF

MOZZARELLA SALAT MED BASILIKUM
55

SPRØDE POMFRITTER ELLER NYE KARTOFLER
55

SAUCE BEARNAISE
35

STEGT FOIE GRAS
55

OST

3 SLAGS OST MED KNÆKBRØD & SYLTET NØDDER
125

DESSERT

HINDBÆR KUPPEL MED LAKRIDS & LIME CREME
95

RABARBER MED MARANGES AF CITRON & SORBET
95

ADDRESS SUNDAE
85

UDVALG AF SØDT
55

SNACKS

SPICY SALTED NUTS
45

OLIVES
45

DANISH CHARCUTERIE BOARD WITH CHUTNEY
75

CROQUETTE OF RISOTTO WITH TRUFFLE & CHILLI
55

BURRATA MOZZARELLA WITH SALSA
55

PANKO FRIED SCALLOPS WITH MISO MAYO
65

PRAWN TEMPURA WITH PEANUT SAUCE
70

30 G. ROSSINI WHITE STURGEON CAVIAR SERVED CLASSIC
325

OUR MENU

SMOKED SCALLOPS, CHARRED LEEKS, HASSLENUT, BROWNED BUTTER & FENNEL DUST

BEEF TENDERLOIN WITH FRIED CORN, CHANTERELLE MUSHROOMS, LEMON TYHME, CONFIT OF CAULIFLOUR WITH SAUCE GASTRIQUE

RASPBERRY DREAM WITH SORBET & WHITE CHOCOLATE CRUMBLE

3 COURSES
445

STARTERS

LOBSTER BALLOTIN, WASABI, AIOLI & GREEN FENNEL
165

POACHED EGG, DRIED TOMATOES, AVOCADO & CAVIAR
145

STUFFED MOREL, MUSHROOM & TRUFFLE BOUILLON WITH CHICKEN
155

WHITE ASPARAGUS, LANGOUSTINES, WILD GARLIC MOUSSE-LINE & MALT
145

MAINS

HALIBUT, SUMMER CABBAGE, CARROTS, DILL HOLLANDAISE & ASPARAGUS
275

TODAY´S CATCH
DAILY PRICE

DANISH BEFF RIBEYE, MUSHROOMS, CELERY, APPLE & MOREL CREAM WITH THYME GLAZE
285

ORGANIC STUFFED PORK, GRILLED CAULIFLOWER, HAZELNUTS & RED WINE SAUCE
265

SIDES

TOMATO & MOZZARELLA SALAD
55

CRISPY FRIES OR NEW POTATOES
55

SAUCE BEARNAISE
35

FRIED FOIE GRAS
55

CHEESE

3 KINDS OF CHEESE WITH CRACKERS & CARAMELIZED NUTS
125

DESSERT

ADDRESS SUNDAY
95

CRUMBLE WITH RHUBARB ICE CREAM, PICKLED RHUBARB & RED MERINGUE
95

LIQUORIE & RASPBERRY KUPEL WITH DRIED LIQUORICE & CARAMEL
95